Étlap/Itallap
Levesek / Suppen / Soups
Levesek
Csésze vagy egytál
Újházi Tyúkhúsleves
600.- / 800.-
Tárkonyos Borjúragu leves
600.- / 800.-
Húsleves májgombóccal
600.- / 800.-
Vadragu leves
650.- / 900.-
Fokhagyma krémleves
600.- / 800.-
Gombakrémleves szegfűgombával
600.- / 800.-
Halászlé Pontyszelettel
1350.-
Halászlé Harcsafilével
1600.-
Belsőség
550.-
Suppen
Tasse und Schüssel
„Újházi” Hühnersuppe
600.- / 800.-
Kalbsragout- Suppe mit Estragon
600.- / 800.-
Fleischsuppe mit Leberknödel
600.- / 800.-
Wildragoutsuppe
650.- / 900.-
Knoblauchcreme suppe
600.- / 800.-
Pilzcremesuppe mit Nelkenschwindling
600.- / 800.-
Fischsuppe mit Karpfen
1350,-
Fischsuppe mit Welsfilet
1600.-
Innereien
550.-
Soups
Cup or Bowl
„Újházi” chicken broth
600.- / 800.-
Veal Ragout Soup with Tarragon
600.- / 800.-
Broth with liver dumpling
600.- / 800.-
Wild ragout soup
650.- / 900.-
Cream of garlic soup
600.- / 800.-
Cream of mushroom soup
600.- / 800.-
Fish soup with carp
1350.-
Fish soup with catfish filet
1600.-
Bowels
550.-
Előételek / Vorspeisen / Starters
Előételek
Tatárbifsztek
2500.-
Grillezett sajt grilezett zöldségekkel
1650.-
Görög Saláta
1100.-
Cézár Saláta
1400.-
Vadsaláta
1200.-
Kaviár vajjal és pirítóssal
1200.-
Rántott sajt tartármártással
1250.-
Sonkával töltött sajt tartármártással
1350.-
Rántott Mozzarella áfonyás körtével
1400.-
Rántott gomba tartármártással
1100.-
Vorspeisen
Tatarenbeefsteak
2500.-
Grill Kase mit grill gemüse
1650.-
Griechischer Salat
1100.-
Caesar Salat
1400.-
Wildsalat
1200.-
Kaviar mit Butter und Toastbrot
1200.-
Gebackene Käse mit Tartarsoße
1250.-
Gebackene Käse mit Schinken gefüllt mit Tartarsoße
1350.-
Gebackene Mozzarella mit Heidelbeer-Birne
1400.-
Gebackene Pilze mit Tartarsoße
1100.-
Starters
Tartar Beedsteak
2500.-
Grill cheese with grill vegetables
1650.-
Greek Salad
1100.-
Caesar Salad
1400.-
Wild salad
1200.-
Caviar with butter and toast
1200.-
Fired cheese with tartar sauce
1250.-
Cheese stuffed with ham and Tartar sauce
1350.-
Fried mozzarella with blueberry-pear
1400.-
Fried mushrooms with tartar sauce
1100.-
Vadételek / Wildgerichte / Game
Vadételek
Áfonyás őzérmék
2150.-
Szarvas szelet Vadász módra
2000.-
Vargányás Szarvas szelet Hubertusz módra
2200.-
Szarvas ragu Erdei gombával
1850.-
Szarvas aprópecsenye Diána módra
1850.-
Vörösboros vaddisznópörkölt
1700.-
Wildgerichte
Rehmedaillons mit Heidebeeren
2150.-
Hirschbraten „Jäger” Art
2000.-
Hirschbraten mit Steinpilz auf „Hubertus” Art
2200.-
Hirschragout mit Waldpilzen
1850.-
Hirsch-Kleinbraten „Diana” Art
1850.-
Wildschweingulasch mit Rotwein
1700.-
Game
Venison medaillons with blueberries
2150.-
Venison slice „Hunter” style
2000.-
Venison roast with porcini „Hubertus” style”
2200.-
Venison ragout with forest mushrooms
1850.-
Venison stew „Diana” style”
1850.-
Wild boar stew with red wine
1700.-
Szárnyasok / Geflügel / Poultry
Szárnyasok
Roston sült csirkemell
1650.-
paradicsommal, bazsalikomos mozzarellával
Csirkemell zöldfűszeres bundában
1400.-
Vaslapos csirkemell mennyei zöldkörettel
2000.-
Csirkemell Kijevi módra
1650.-
Juhsajtos csirkemell
2000.-
baconba tekerve, szezámmagos bundában
Grillezett Libamáj tokaji mártással bébi körtével
3900.-
Cseréptálban sült vörösborban pácolt kacsamell
2000.-
párolt káposztával
Geflügel
Hühnerbrust vom Rost
1650.-
mit Tomaten basilikum und Mozzarella
Hühnerbrust in Kräutermantel
1400.-
Gegrillte Hühnerbrust mit Gemüse
2000.-
Hühnerbrust „Kiev” Art (Kräuterbutter)
1650.-
Mit Schafkäse gefüllte Hühnerbrust
2000.-
in Bacon gerollt, in Sesampanier
Gegrillte Gänseleber „Tokaj” Soße und Babybirne
3900.-
In Rotwein gepökelte Entenbrust
2000.-
in Römertopf gebraten mit gedünstetem Kraut
Poultry
Roasted chicken breast
1650.-
with tomato, basil and mozzarella
Chicken breast in herb crust
1400.-
Grilled chicken breast with vegetables
2000.-
Chicken breast „Kiev” style (herb butter)
1650.-
Chicken breast filled
2000.-
with sheeps cheese, rolled in bacon, in sesame batter
Grilled goose liver with „Tokaj” sauce and baby pear
3900.-
Duck breast marinated in red wine, baked in pot
2000.-
with boiled cabbage
Frissensültek / Frisch gebraten / Made to order
Frissensültek
Bélszín Rossini módra
3500.-
Bélszín zöldbors-mártásban
3300.-
Bélszín rókagomba ágyon
3300.-
Bélszín Stroganoff módra
3300.-
Borjú Bécsi
2600.-
Bécsi Szelet
1400.-
Velősraguval töltött sertésjava
2000.-
Borjúszelet grillezett zöldségágyon sonkával (borjúkarajból)
2850.-
Borjújava Kedvessy módra (borjúkarajból)
2950.-
Sertésszelet Óvári módra
2000.-
Szigetközi sertéstekercs
1650.-
Cordon Bleau
1650.-
Bélszín Nivernéz módra (pirított velőraguval)
3300.-
Pecsenye libamájjal töltött batyu sertés javából
1800.-
Pecsenye kacsamájjal töltött sertés java
1800.-
Szűzérmék baconba göngyölve tarkabors mártással
1950.-
Szűzérme Magyaros libamájraguval
1950.-
Grill tál
2500.-
Roston csirkemell, Roston bélszín, Roston szűzérmék
Spagetti Carbonár mártással
950.-
Frisch gebraten
Steak „Rossini”
3500.-
Lendenbraten mit grüner Pfeffersoße
3300.-
Lendenbraten auf Eierschwammerl
3300.-
Lendenbraten „Nivernéz” Art (Hirnragout)
3300.-
Beefsteak „Stroganoff”
3300.-
Wiener Schnitzel (vom Kalb)
2600.-
Wiener Schnitzel (vom Schwein)
1400.-
Kalbschnitzel mit Hirn
2000.-
Kalbschnitzel mit Gemüse und Schinken
2850.-
Kalbsfilet „Kedvessy” Art
2950.-
Schweinekotelett „Óvári” Art
2000.-
„Szigetközi” Schweinerouladen
1650.-
Cordon Bleau
1650.-
Schweinefilet mit Gänseleber gefüllt
1800.-
Mit Entenleber gefülltes Schweinefilet
1800.-
Jungfernmedaillons in Bacon gerollt, mit Pfeffer-Soße
1950.-
Jungfernmedaillon mit ungarischem Gänseleberragout
1950.-
Grillteller
2500.-
Hühnerbrust vom Rost, Lendenbraten, Jungfernbraten
Spaghetti mit Carbonara Soße
950.-
Made to order
Steak Rossini
3500.-
Tenderloin with green pepper sauce
3300.-
Tenderloin on chanterelle
3300.-
Tenderloin „Nivernéz” style
3300.-
Beef „Stroganoff”
3300.-
Wiener Schnitzel (veal)
2600.-
Wiener Schnitzel (pork)
1400.-
Veal cutlet with brain
2000.-
Veal cutlet with vegetables and ham
2850.-
Filet of veal „Kedvessy” style
2950.-
Pork steak „Óvári” style
2000.-
„Szigetközi” pork rolls
1650.-
Cordon bleu
1650.-
Filet of pork filled with goose liver
1800.-
Pork filet filled with duck liver
1800.-
Pork medalions rolled in bacon with pepper sauce
1950.-
Pork medalions with Hungarian goose liver ragout
1950.-
Grill platter
2500.-
grilled chicken breast, beef tenderloin, filet of pork
Spaghetti with carbonara sauce
950.-
Halak / Fischgericht / Fish
Halak
Lazacfilé citrom mártással
2500.-
Fogas roston Carbonara mártással
1950.-
Fogasfilé Bakonyi módra (gombás tejfelesen)
1950.-
Harcsapaprikás kapros-túros galuskával
1950.-
Pisztráng Kárpáti módra
1950.-
Rántott Ponty
1500.-
Halászlé Pontyszelettel
1350.-
Halászlé Harcsafilével
1600.-
Belsőség
550.-
Fischgericht
Lachsfilet mit Zitronensoße
2500.-
Zanderfilet mit Carbonara Soße
1950.-
Zanderfilet Bakonyi Art (Pilz-Sauersahne)
1950.-
Welspaprikasch mit Dill-Topfen-Nockerln
1950.-
Forelle Karpati Art
1950.-
Karpfen Gebackene
1500.-
Fischsuppe mit Karpfen
1350,-
Fischsuppe mit Welsfilet
1600.-
Innereien
550.-
Fish
Salmus Filet with lemon sauce
2500.-
Filet of pikeperch with carbonara sauce
1950.-
Pikeperch filet Bakonyi style (mushroom-sour cream)
1950.-
Harcsapaprikás kapros-túros galuskával
1950.-
Trout Karpati Art
1950.-
Fried carp
1500.-
Fish soup with carp
1350.-
Fish soup with catfish filet
1600.-
Bowels
550.-
Köretek / Beilagen / Garnish
Köretek
Hasábburgonya
450.-
U alakú Hasábburgonya
450.-
Fűszeres steakburgonya
450.-
Burgonya krokett
450.-
Petrezselymes burgonya
450.-
Pirított burgonya
450.-
Jázminrizs
450.-
Párolt vegyes zöldség
650.-
Zöldbabcsík baconba kötve
750.-
Galuska
450.-
Grillezett Zöldség Euromix
750.-
Brokkoli, sárgarépa, zöldbab
Grilezett Zöldség Italiamix
950.-
Cukkini, padlizsán, paprika, burgonya
Ketchup, Tartár, Majonéz
150.-
Beilagen
Pommes Frittes
450.-
U-Form Pommes Frittes
450.-
Würzige Steakkartoffeln
450.-
Kartoffelkroketten
450.-
Petersilienkartoffeln
450.-
Bratkartoffeln
450.-
Jasminreis
450.-
Frühlingsgemüse
650.-
Grüne Bohnen mit Speck
750.-
Nockerl
450.-
Grillgemüse mix
750.-
Grillgemüse mix
950.-
Garnish
French fries
450.-
U-shaped french fries
450.-
Spicy steak potatoes
450.-
Potato croquettes
450.-
Parsley potatoes
450.-
Pan fried potatoes
450.-
Jasmin rice
450.-
Steamed vegetables
650.-
Green beans with bacon
750.-
Noodles
450.-
Grill vegetables Mix
750.-
Grill vegetables Mix
950.-
Saláták / Salaten / Salads
Saláták
Paradicsom
450.-
Uborka
450.-
Csemege Uborka
450.-
Káposzta Saláta
450.-
Friss extra vegyes saláta
650.-
Ecetes alma paprika
450.-
Dresszing Saláta
850.-
Házi vegyes csalamádé
450.-
Salaten
Tomatensalat
450.-
Gurkensalat
450.-
Essiggurken
450.-
Krautsalat
450.-
Gemischter Haussalat
650.-
Essigpaprika
450.-
Dressing Salat
850.-
’Tschalamade’
450.-
Salads
Tomato salad
450.-
Cucumber salad
450.-
Pickled cucumber
450.-
Coleslaw
450.-
Mixed house salad
650.-
Pickled bell peppers
450.-
Dressing salad
850.-
’Chalamade’
450.-
Desszertek / Dessert / Dessert
Desszertek
Somlói galuska
750.-
Ananászkarikák kókuszbundában eperhabbal
700.-
Nimród fagylaltkehely
950.-
Gundel Palacsinta
800.-
Házilekváros Palacsinta
550.-
Csokis meggyel töltött palacsinta, vanília szósszal
900.-
Gesztenyepüré mogyorólikőrrel locsolva
800.-
Tiramisu
850.-
Dessert
Somlauer Nockerln
750.-
Ananasschreiben in Kokusmantel mit Erdbeerschaum
700.-
„Nimród” Eiskelch
950.-
Gundel Eierkuchen
800.-
Eierkuchen mit haushemachter Marmelade
550.-
Eierkuchen gefüllt mit Sauerkirschen und Schikolade
900.-
mit Vanillesoße
Kastanienpüree mit Haselnuslikör
800.-
Tiramisu
850.-
Dessert.
„Somlói” sponge cake
750.-
Pineapple slices in coconut crust with strawberry foam
700.-
„Nimród” ice cream cup
950.-
Gundel pancakes
800.-
Pancakes with housemade jam
550.-
Pancakes filled with sour cherries and chocolate
900.-
with vanilla sauce
Chestnut mousse with haselnut liqueur
800.-
Tiramisu
850.-
Italok / Drinks
Borok / House Wines
Balatonfüred-Csopak Borvidék
Balatoni Olaszrizling (száraz)
250.-
1dl
Balatoni Kékfrankos (száraz)
250.-
1dl
Balatoni Zweigelt (félédes)
250.-
1dl
Balatoni Tramini (félédes)
250.-
1dl
Balatoni Cabernet-Kékfrankos Rosé
250.-
1dl
Forralt Bor – Glühwine – Mulled Wine
600.-
0,3l
Etyek-Budai Borvidék
0,75l
Nyakas Budai Sauvignon Blanc (száraz)
3500.-
Nyakas Budai Chardonnay
3500.-
Nyakas Aligvárom
3500.-
Irsai Olivér - Sauvignon Blanc - Chardonnay - Pinot Gris
Pannonhalmi Apátsági Pincészet
0,75l
Pannonhalmi Rajnai Rizling (száraz)
4500.-
Pannonhalmi Tricollis (fehér-száraz)
4500.-
Tramini, Rajnai és Olaszrizling
Pannonhalmi Tricollis (vörös-száraz)
4500.-
Merlot, Pinot noir és Cabarnet Franc
Pannonhalmi Rozé (száraz)
4500.-
Pinot Noir és Merlot
Tornai Pincészet - Somló hegy
0,75l
Nagy-Somlói Juhfark (fehér-száraz)
4000.-
Nagy-Somlói Szürkebarát (fehér-száraz)
3000.-
Neszmélyi Borvidék - Hilltop Borászat
0,75l
IRSAI Olivér (fehér-száraz)
3000.-
Cserszegi Fűszeres (fehér-száraz)
3000.-
Tokaji Koronás borok - Tolcsva
0,5l
Tokaji Aszú 5 Puttonyos
5500.-
Tokaji Aszú 4 Puttonyos
5000.-
Tokaji Aszú 3 Puttonyos
4000.-
Tokaji Szamorodni (édes, száraz)
2500.-
Tokaji Furmint (édes)
2500.-
Tokaji Hárslevelű (édes)
2500.-
Tokaji Sárgamuskotályos (édes)
2500.-
Villányi borok - Csányi Pincészet - Teleki borok
0,75l
Villányi Merlot (száraz)
2900.-
Villányi Pinot NOIR (száraz)
2900.-
Villányi CUVÉE (száraz)
2900.-
Cabernet S. – Merlot
Villányi Cabernet Sauvignon (száraz)
2900.-
Villányi Cabernet Franc (száraz)
2900.-
Villányi Cabernet Franc – Kővilla válogatás (száraz)
4500.-
Villányi CUVÉE – Kővilla válogatás (száraz)
4500.-
Cabernet S. – Franc
Bock Pincészet
0,75l
Villányi Portugieser (vörös-száraz)
4900.-
Villányi Rosé Cuvée
4900.-
Portugieser, Kékfrankos és Cabernet
Csapolt Sörök / Bier Von Fass / Draft beers
Pohár 0,3l / Korsó 0,5l
Gösser
390.- / 650.-
Palackozott sörök
Zlatý Bažant
550.-
0,5l
Edel Weiss búza sör
750.-
0,5l
Gösser alkoholmentes (non alcoholic)
600.-
0,5l
Soproni
550.-
0,5l
Budweiser
700.-
0,33l
Budweiser Barna
700.-
0,33l
Gösser Natur Zitrone (2%; alkoholmentes)
550.-
0,33l
Heineken
550.-
0,33l
Pálinkák / Schnaps / Spirits
2cl / 4cl
Rézangyal ágyas málnapálinka
600.- / 1200.-
Zsindelyes Pálinkák
Szabolcsi Alma
500.- / 1000.-
Cseresznye
500.- / 1000.-
Vilmoskörte
500.- / 1000.-
Beszterecei Szilva
500.- / 1000.-
Barack Kajszi
500.- / 1000.-
Birs
600.- / 1200.-
Bodza
600.- / 1200.-
Fekete ribizli
600.- / 1200.-
Újfehértói Ágyas Meggy
600.- / 1200.-
Zsindelyes Mézesek
Barack
400.- / 800.-
Meggy
400.- / 800.-
Szegfűszeges mézes szilva
400.- / 800.-
Vaníliás mézes körte
400.- / 800.-
Zsindelyes Tokaji Törkölypálinkák
Tokaji Sárgamuskotály
500.- / 1000.-
Tokaji Aszú
500.- / 1000.-
Zsindelyes Nemes Érlelt Házi pálinkák
Ágyas Barackpálinka
400.- / 800.-
Ágyas Szilvapálinka
400.- / 800.-
Ágyas Szőlőpálinka
400.- / 800.-
Égetett Szeszek / Spirituosen / Schnapps
2cl / 4cl
Napoleon Brandy
400.- / 800.-
Vilmos Körte Zwack
400.- / 800.-
Fütyülős Barack
400.- / 800.-
Fütyülős Mézes Barack
400.- / 800.-
Metaxa 5*
400.- / 800.-
Hennessey VS. Cognac
500.- / 1000.-
Rum
Captain Morgan
400.- / 800.-
Bacardi
400.- / 800.-
Havana Club
400.- / 800.-
Whisky
Ballantine’s
400.- / 800.-
Jonnie Walker
400.- / 800.-
Jonnie Walker 12 év
500.- / 1000.-
Chivas Regal 12 év
500.- / 1000.-
Jameson Irish Whiskey
500.- / 1000.-
Four Roses Bourbon Whiskey
500.- / 1000.-
Jack Daniel’s
500.- / 1000.-
Jim Beam
500.- / 1000.-
Famous Grouse
500.- / 1000.-
Vodka
Finnlandia
400.- / 800.-
Absolut Vodka
400.- / 800.-
Eristoff RED
400.- / 800.-
Bols
400.- / 800.-
Royal Vodka
400.- / 800.-
Gin
Gordon’s
400.- / 800.-
Beefeater
400.- / 800.-
Tequila
Sierra Silver
400.- / 800.-
Olmeca
400.- / 800.-
Absinthe
Tunel Zöld
400.- / 800.-
Tunel Vörös
400.- / 800.-
Likőrök
Hubertus
400.- / 800.-
Bon-Bon Meggy
400.- / 800.-
Berentzen
400.- / 800.-
Malibu Kókuszlikőr
400.- / 800.-
Kahlúa Kávélikőr
400.- / 800.-
Bailey’s
400.- / 800.-
Limoncello
400.- / 800.-
Southern Comfort
400.- / 800.-
Triple Sec Narancslikőr
400.- / 800.-
Gyógynövény kivonatok
Unicum
400.- / 800.-
Unicum NEXT
400.- / 800.-
Unicum Szilva
400.- / 800.-
Jägermeister
400.- / 800.-
Becherovka
400.- / 800.-
Ramazzotti
400.- / 800.-
Underberg
700.-
Vermutok
Martini Rosato
700.-
8cl
Campari
700.-
5cl
Martini Bianco, Exra Dry
700.-
8cl
Aperol
700.-
5cl
Cinzano Extra Dry
700.-
8cl
Pezsgők / Sekt / Champagne
0,75l
Törley Charmant (édes)
2500.-
Törley GÁLA (száraz)
2500.-
Törley Talisman (félszáraz)
2500.-
Hungaria Extra Dry
3000.-
Henkel Trocken
4000.-
Asti Cinzano
5000.-
Asti Martini
5000.-
Törley Alkoholmentes
2500.-
Energiaital
Red Bull
700.-
Jeges tea / Ice Tea
0,3l
Őszibarack, citrom
450.-
Üdítők / Soft Drinks
Piroska Gyümölcsszörpök tartósítószer és mesterséges színezék nélkül, a gyümölcsök eredeti ízével
Gránátalma – Pomegranate
300.-
Málna – Raspberry
300.-
Fekete ribizli – Red Currant
300.-
Bodza – Elderberry
300.-
Üveges üdítőital
2,5dl
Coca-Cola
350.-
Coca-Cola Light, Zero
350.-
Sprite
350.-
Traubisoda
350.-
Fanta
350.-
Tonic
350.-
Gyömbér – Ginger Ale
350.-
Almdudler
450.-
0,35 l
Ásványvizek / Mineral water
0,33l
Kékúti (dús, mentes)
330.-
Szentkirályi (dús, mentes)
330.-
Szentkirályi (dús)
650.-
0,75l
Szóda – Soda water
50.-/dl
Rostos gyümölcslevek / Juice
1dl
Narancs – Orange 100 %
150.-
Őszilé – Peach
150.-
Almalé – Apple
150.-
Frissen facsart narancslé
600.-
Limonádé 100%-os citromléből
220.-
Limonádé facsart citromból
320.-
Cappy Juice
0,2l
Ananász – Pineapple
330.-
Körte – Pear – Birne
330.-
Kávé / Coffee
Rioba
Espresso
350.-
Hosszú Kávé – Long Coffee
400.-
Cappuccino
400.-
Melange
450.-
Latte Macchiato
500.-
Jeges Kávé – Iced Coffee
850.-
Ír Kávé – Irish Coffee
950.-
Koffein mentes kávé OMNIA – Decaf
450.-
Forró csoki / Hot chocolate
Fehér – White Chocolate
500.-
Barna – Dark Chocolate
500.-
Mogyorós – Hazelnut
500.-
Tea
Tea
400.-
Méz – Honey
80.-
Áraink Forintban értendőek és az ÁFÁ-t tartalmazzák.
Érvényes: 2015. 08. 11.
Konyhafőnök: Hatt Róbert