—- Leves —-

Sütőtök krémleves pirított magvakkal és tökmagolajjal

850.- (egytálételes 1200.-)

Ököruszály leves csigatésztával, húsával és külön tálalt uszályával, tormával és dijoni mustárral

1800.-

—- Főételek —-

Konfitált báránycsülök, rozmaringos meggymártással és burgonyapürés serránói sonkával

3900.-

Lassan sült pácolt borjú nudli kaliforniai zöldségekkel, sült édesburgonyával, fokhagymás
egri mártással és karamellizált fügével

3900.-

Uruguayi érlelt marha rostélyos (Rib eye steak), crispers burgonyával, színes friss
salátával és házi dresszinggel

5500.-

Grillezett hízott libamáj szeletek, szőlő raguval, Tokajis szilva zselével és szilvával töltött
házi krokettel

6900.-

—- Desszert —

Citrusos-mangós túrós pohárkrém citrom sorbettel

1400.-

Csokoládé szuflé, vanília fagylalttal

1300.-

Újdonság a szörpökből: kaktuszfüge  360.- / 3 dl.

MUST (100%-os szőlőlé)  250.- / dl

Kürbiscremesuppe

klein: 850.- (Groß: 1200.-)

Rindfleischsuppe mit Gemüse, Nudeln, Kren und Dijon Senf

1800.-

Confierte Lammkeule mit Sauerkirsche Sauce und Kartoffelpüree mit Schinken aus Serrano

3900.-

Langsam gekocht Kalb mit Gemüse und Süßkartoffeln und Karamellisierten Feige mit Knoblauch
Sauce

3900.-

Rib Eye Steak mit Kartoffeln und gemischter Salat mit Dressing

5500.-

Gansleber mit Trauben Sauce und Pflaume gefüllt Hause gemacht Kroketten

6900.-

—- Nachspeise —-

Zitrus-Mango Mousse und Zitrone Sorbett

1400.-

Schoko Suflé mit Vanille Eis

1300.-