Hideg eperkrémleves, friss magyar eperből, mentás tejszínhabbal

850.- (egytálételes 1100.-)

Palócleves bárányból marinált zöldbabbal, tejfölhabbal, kapor olajjal

1600.-

Báránykorona (racks) mézes-krusztában parázs újburgonyával, zöldspárga serranói sonkakalodában
és hollandi mártással

4900.-

Lassan sült borjúszűz vörös cheddar sajttal sütve óriás fűszeres hasábburgonyával, zellerpürével és
Nameko gombás mártással

4900.-

Grillezett libamáj szeletek aranymazsolás tokaji mártással, bébi körtével és szilvával töltött házi
krokettel

5900.-

Mini lazac steakek gyömbéres-zöldséges gratin burgonyával és céklapürével

3900.-

Desszert:

Epres-mascarpónés pohárkrém fehércsokival, eperpüré ágyon, és eper sorbett kalappal

1300.-

Csokoládé szuflé, vanília fagylalttal

1300.-

Kalte Erdbeere Suppe

klein: 850.- (Groß: 1100.-)

Lammsuppe mit grüne Bohne

1600.-

Lammrack mit Kartoffeln und Asparagus mit Schinken und Hollandaise sauce

4900.-

Filet Mignon mit Cheddar Käse mit würzige Pommes und Zeller Püree und Nameko Pilzen Soße

4900.-

Gegrillte Gänseleber mit Tokaji Sauce und Birne und Zwetschge Marmalade gefüllt Krokette

5900.-

Mini Lachs Steak mit Ingwer- Gemüse gratin Kartoffeln und rote Rübe Püree

3900.-

Nachspeise:

Erdbeere-Mascarpone Mousse und Erdbeere Sorbett

1300.-

Schoko Suflé mit Vanille Eis

1300.-