Vörösboros-fahéjas szilvaleves

800.- (egytálételes 1200.-)

Ököruszály leves, csigatésztával, húsával és külön tálalt uszályával, tormával és dijoni mustárral

1600.-

Érlelt brazil hátszín steak cheddar sajttal töltve, rukkolás leveles salátával, rusztikus burgonya „chipsszel”

4900.-

Rozé borjúszűz fűszerkéregben, diós édesburgonyával és karamellizált fügével

4900.-

Lassan sült-pácolt borjú nudli, szőlőraguval és szilvával töltött házi krokettel

3500.-

Desszert:

Epres Panna Cotta levendulás alma raguval        

1300.-

Csokoládé szuflé, vanília fagylalttal

1300.-

MORT SUBITE  Belga meggyes lambic tipusú sörkülönlegesség    0,25l 

800.- / üveg

Különleges újdonság a NOBILIS PÁLINKAHÁZTÓL (Szár)  :

Nobilis KÖKÉNY pálinka

1600.- / 4cl

Nobilis MÁLNA  22 ° likőr

1000.- / 4cl

FUZETEA (mangós zöldtea)

400.- / 2,5 dl

——————————————————————————————————

Pflaumensuppe mit Zimt

800.- (Groß 1200.-)

Rindfleischsuppe mit Gemüse

1600.-

Brasilianisches Rumpsteak gefüllt mit Cheddar Käse und Rucola Salat und Kartoffeln Chips

4900.-

Filet Mignon mit Süßkartoffeln und karamellisierte Feigen

4900.-

Langsam gekocht Kalb mit Traubenragout und Kroketten gefüllt mit Pflaumen

3500.-

Nachspeise

Erdbeere Panna Cotta mit Levandel und Apfel-Ragout        

1300.-

Schoko Suflé mit Vanille Eis

1300.-